平常到菜市場買菜時,很少看到墨魚,有時看到很像的東西(烏賊、魷魚),就會過去摸一摸,不過都沒有硬硬的大骨頭。


難得,終於有一天摸到了硬硬的東西,當下立即買下了兩小隻墨魚,並要求老闆留下硬殼給我,老闆笑著說:「是不是要給鳥吃啊?」
「老闆怎麼知道!我要餵鸚鵡的......」我很高興遇到懂的人,心裡一方面盤算攤子上剩下的墨魚,矜持了好久,終於鼓起勇氣跟老闆開口「如果殺下來的墨魚骨沒有用,可以留給我嗎?」
老闆很大方,他說會幫我留下來冰在冰箱裡,有空再去拿就行了。老闆問我是不是吃了比較會說話?我只聽說可以補充鈣質,不知道墨魚骨還有什麼其他功用。


上網複習墨魚骨做法,先解凍清洗刷乾淨、用菜刀削去墨魚骨旁邊較軟的膜、泡水換水好幾次、加水煮沸靜置,再繼續清洗浸泡冷水,瀝乾水分,放在太陽下曝曬乾燥,就完工啦!


曬了兩天以後,我把小塊的部分先給小五阿秋品嘗,他們似乎很喜歡,雖然上面還有些腥味。
小五把墨魚骨拖進巣箱中,怕被阿秋搶走,喜歡就好,不枉費主人的一番苦心。

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My Dear Parakeet( Bourke's &Scarlet-chested )

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